അധികമായാല്‍ ഉപ്പും അപകടകാരി

അധികമായാല്‍ അമൃതും വിഷമെന്ന് കേട്ടിട്ടുണ്ടല്ലോ.രുചിക്കൂട്ടാന്‍ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉപ്പിന്റെ കാര്യവും അങ്ങനെ തന്നെ. അധികമായാല്‍ ഉപ്പും അപകടകാരിയാകും. ഇങ്ങനെ ഉപ്പ് വില്ലനായതുകൊണ്ട് മാത്രം 2010 ല്‍ 23 ലക്ഷം പേര്‍ മരിച്ചുവെന്നാണ് ഗ്ലോബല്‍ ബേര്‍ഡന്‍ ഓഫ് ഡിസീസ് എന്ന പഠനത്തിലൂടെ ഗവേഷകര്‍ പറയുന്നത്.